Коперфилд је рођен 16. септембра 1956. године као Дејвид Сет Коткин (David Seth), још као дечак наступао је под именом “Davino: Boy Magician” на рођенданским прославама и журкама у родном граду Матуцену у Њу Џерсију.
Убрзо је постао и најмлађи члан Друштва америчких мађионичара (The Society of American Magicians), а у 16. години почео је да предаје магију на Универзитету у Њујорку, још не сањајући да ће добити своју фигуру у лондонском Музеју воштаних фигура Мадам Тисо и звезду на холивудској Стази славних.
Колико Коперфилд “живи своју магију” сведоци и чињеница да је себи дао задатак да сачува историју магије и њене уметности, па је у те сврхе направио и музеј у Невади. У том простору (The International Museum and Library of the Conjuring Arts) налази се мноштво историјских докумената и књига које се баве магијом и илузијом.
Коперфилд је током каријере учинио да Кип слободе нестане, прошао кроз Кинески зид и летео изнад Гранд кањона, али инсистира да је ипак његов највећи успех “Project Magic”, замишљен као програм за рехабилитацију непокретних, оних који имају проблема са моториком, па и са учењем, у циљу враћања самопоуздања.
Такав приступ лечењу данас се користи у хиљаду болница у више од 30 земаља.
Коперфилд годишње изведе више од 500 представа. Добио је француско одликовање, у неколико земаља су прављене поштанске марке с његовим ликом, а познат је и по дугогодишњој вези с једном од најлепших жена на свету - манекенком Клаудијом Шифер (Claudia Schiffer).